Turunç ağacı nasıl yetiştirilir? Turunç ağacı tıpkı portakala benzeyen meyveleri olan ancak daha acı olan bir ağaç türüdür. Genelde marmelat veya reçel yapmak için kullanılsalar da taze olarak da tüketilebilir. Tıbbi amaçlarla kullanılan turunç meyvelerinin bağışıklığı kuvvetlendirdiği de bilinmekte. Ayrıca uçucu yağ yapımı için de kullanılır. Tropik ve ılıman ortamlarda kolayca büyüyebilen, Paraguay, Fas, İspanya ve Türkiye başta olmak üzere benzer konumdaki ülkelerde yetiştirilir.
Tohumdan turunç ağacı nasıl yetiştirilir? Bir turunç meyvesinin çekirdeklerini çıkarın ve yosun veya kağıt havlunun arasına sararak ıslatın. Daha sonra bunu hava almayacak bir poşetin içine yerleştirin ve oda sıcaklığında çimlenmesini bekleyin. Birkaç hafta içerisinde çimlenen ve filiz veren tohumlar saksı veya bardakların içine alınabilir konuma gelir. Saksı başına iki çekirdek yerleştirin ve can suyu verin. Filizler ilk bir yıl içerisinde odunsu ve sağlam bir köke sahip olana kadar nemlendirilmiş toprakta olmalı.
İlk bakışta portakal ağacı sanacağınız ancak kendine has bazı özellikleri olan turunç ağacının özellikleri nelerdir?
Acı portakal, yuvarlak yapraklı, çok dallı ve yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Boyları ortalama 6 ila 9 metre civarında olur. Ağacın genç dallarında kısa dikenler, uzun dallarında ise 8 cm kadar olabilir. Ağacın uluslararası ismi Citrus aurantifoliadır.
Meksika’da yetiştirilen turunç meyveleri, dünya çapında barmenler ve turta fırıncıları tarafından tercih edilen meyvelerdir. Temel gereksinimlerini karşılandığında yetiştirilmesi zor olmayan bir ağaçtır. Ocak ayından başlayıp nisan ayına kadar yeni yapraklar oluşturur. Çiçekler 2.5-5 cm genişliğinde, beyaz ve ince yapraklıdır Çiçekleri takiben meyveler sonbaharın ortasına kadar yazın oluşur. Meyveler 7-8 cm çapında, sert kabuklu portakaldır. Bu portakallar tipik olarak diğer çeşitlerden çok daha acıdır.
Gübre kullanımını, zararlıların, hastalıkların ve yabani otların yakından izlenmesini ve kontrol edilmesini, etkili sulama ve ağaç boyutunun kontrolünü gerektirir. Ağaçlar üçüncü yılda üretken yaşamlarına başlar ve en yüksek verimlilik, ağaçlar 10-30 yaşında iken gerçekleşir. Narenciye türleri çok çeşitli aktif bileşenler içerir ve bunlar için kullanım alanları bulmak için araştırmalar halen devam etmektedir. C vitamini, flavonoidler, asitler ve uçucu yağlar açısından zengindirler. Ayrıca bergapten gibi cildi güneş ışığına duyarlı hale getiren kumarinler içerirler. Bergapten, bazı kişilerde dermatite veya alerjik tepkilere neden olabilmesine rağmen, ciltte pigmentasyonu teşvik eder.
Bitkilerin daha yeni uygulamalarından bazıları, özel kozmetiklerde antioksidan ve kimyasal eksfolyant kaynağıdır. Bitkiler ayrıca antifungal olan umbelliferonun yanı sıra antifungal ve antibakteriyel olan uçucu yağları da içerir. Ayrıca antifertilite aktivitesi gösteren ve bir zamanlar kontraseptiflerin bir bileşeni olarak kullanılan pyrone sitrantin içerirler. Hem yapraklar hem de çiçekler antispazmodik, sindirim sistemi ve yatıştırıcıdır. Turunç meyvesi, antiseptik, öksürük önleyici, gaz giderici, terletici, sindirim sistemi ve balgam söktürücüdür.
Olağan şartlarda turunç ağacı yetiştirmek çok zor değildir ancak ciddi miktarda bazı sorunlarla baş etmek zorunda kalabilirsiniz. İşte turunç ağacı yetiştirmenin/bakımın püf noktaları:
Ülkemizde en çok yetiştirilen çiçeklerden biri olan starliçe, aynı zamanda tüm dünyaya yayılmış tropikal bir…
Bir insan, şüphesiz günün büyük bölümünü mutfakta geçiriyor. Hal böyle olunca mutfak dekorasyonu da günümüzde…
Çiçekseverlerin en korktuğu mevsimlerin başında şüphesiz kış mevsimi gelmekte. Bitkiler, zaten oldukça narin canlılar olduğundan,…
Önceden yalnızda filmlerde gördüğümüz kaktüsler, özellikle son 20 yılda popülaritesinin çoğalması ile birlikte günümüzde neredeyse…
Günümüzde evlerin olmazsa olmaz dekoratif nesnelerinden biri olarak iç mekan bitkileri en başta gelmekte. Ancak…
Bilindiği üzere gezegenimizin %70’i su, %30’u ise topraktan oluşmaktadır. Eski çağlara oranlara bitki türlerinin günümüzde…
View Comments
Ben yorum yapmayıp izninizle URLA-Kuşçulardan Turunç ağacı hakkında bir soru soruyorum; 2014 yılnda tahminen 4-5 yaşlarında bir turunç fidanı satın alıp bahçeme diktim. Muhtemelen 12 yaşında boyu zeminden uca 3 Metreyi bulan kocaman bir ağaç oldu. Gövde kalınlığı,dalları ve yaprakları çok sağlılklı görünüyor, fakat bu yıl (Nisan 2021)'da çiçek açmadı. Çiçeklenmeyişinin nedeni ile yapmam gerekenleri lütfen söyleyebilirmisiniz? Bahçemde meyve vermekte olan portakal,mandalin ve limon ağaçlarım var. Teşekkür ederim.